Castanha de Caju (Banda)

A castanha de caju contém zinco, um mineral que exerce uma série de funções importantes no organismo e é fundamental para prevenir casos de anemia.

Outro importante nutriente encontrado nessas oleaginosas é a arginina, um aminoácido bastante conhecido dos frequentadores de academia.Como é precursora da síntese de óxido nítrico (um gás com efeito vasodilatador), a arginina promove um aumento do fluxo de sangue para os músculos – efeito que se traduz em melhor desempenho durante o treino e maior capacidade de recuperação após a atividade física.

Uma porção de ¼ de xícara da castanha já é suficiente para obter 23% das necessidades diárias do mineral (bem como 162 calorias, 16 gramas de gordura, 4 gramas de proteína e 1,8 gramas de fibra alimentar).

Esta versão quebrada, é ideal para acrescentar em bolos, doces ou decorações.

Benefícios

– Proteção ao sistema cardiovascular;

– Função antioxidante;

– Equilíbrio hormonal;

– Fortalecimento do sistema imunológico;

– Crescimento e regeneração muscular;

– Reduz os níveis de LDL (colesterol que tende a se depositar no interior dos vasos)

– Eleva as taxas de HDL, o colesterol com função cardioprotetora