Tempero Peixe e Salada
Tempero Peixe e Salada
O toque de frescor e leveza que transforma o preparo de frutos do mar e saladas do dia a day em experiências dignas de restaurante. Este blend une o sabor cítrico marcante do limão em pó e do ácido cítrico com a tonalidade amarelada e vibrante do açafrão (cúrcuma). A cebola em flocos traz textura e doçura suave, enquanto o duo aromático de salsa e manjericão complementa com notas de ervas frescas. O realçador de sabor harmoniza a acidez e o salgado, garantindo um resultado equilibrado, aromático e extremamente apetitoso.
Onde Usar
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Peixes e Frutos do Mar: Perfeito para grelhar, assar ou marinar tilápia, salmão, pescada, camarão, lula e peixes ensopados (como moquecas).
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Saladas de Folhas e Cruas: Excelente para polvilhar diretamente sobre alface, rúcula, tomate, pepino, salada de repolho ou criar molhos com azeite e iogurte.
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Legumes no Vapor e Grelhados: Enriquece o sabor de abobrinha, aspargos, brócolis, cenoura e vegetais assados na airfryer.
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Aves Leves: Vai muito bem em filés de frango grelhados, carpaccios e molhos frios para acompanhamento.
Ingredientes
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Cebola em flocos desidratada, açafrão (cúrcuma), salsa em flocos, limão em pó, ácido cítrico, glutamato monossódico (ajinomoto) e manjericão desidratado.
Dica do Chef Para criar um vinagrete rápido e refrescante para saladas ou peixes grelhados, misture 1 colher de sobremesa do Tempero Peixe e Salada com 3 colheres de azeite de oliva extra virgem e 1 colher de água morna. Deixe descansar por 3 minutos antes de servir para hidratar os flocos de cebola e ervas, liberando todo o aroma cítrico!
