Bacon Flocos
Proteína de Soja Saborizada Sabor Bacon
A alternativa vegetal perfeita para quem não abre mão do aroma defumado, da crocância e do sabor irresistível do bacon. Produzida a partir da proteína texturizada de soja (PTS) e enriquecida com temperos e aromas naturais defumados, esta versão em grânulos entrega uma experiência sensorial incrível com muito mais leveza. Pronta para consumo, é super versátil e traz aquele toque salgadinho e crocante que transforma saladas, farofas e pratos do dia a dia em refeições surpreendentes.
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Onde Usar
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Farofas e Acompanhamentos: O ingrediente estrela para criar farofas crocantes, enriquecer o arroz tropeiro ou polvilhar sobre o feijão fresquinho.
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Saladas e Caesar Salad: Adicione diretamente sobre saladas de folhas cruas para substituir os tradicional croutons ou o bacon suíno.
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Omeletes, Massas e Pizzas: Polvilhe sobre pizzas, massas ao molho branco, quiches, batatas recheadas e omeletes.
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Hambúrgueres e Recheios: Ótimo reforço de sabor e textura para recheios de tortas, pastel, panquecas e hambúrgueres artesanais.
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Ingredientes
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Proteína texturizada de soja, óleo vegetal, sal, aroma idêntico ao natural de bacon, corante natural de urucum/páprica e realçador de sabor.
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Dica do Chef Para garantir a máxima crocância em preparações quentes (como batatas recheadas, feijoada ou massas), polvilhe a Proteína de Soja Sabor Bacon no exato momento de servir. Se quiser usá-la em refogados, salteie rapidamente numa frigideira com um fiozinho de azeite por 1 minuto para acentuar ainda mais o aroma defumado!
