Farinha Grão de Bico
A farinha de grão de bico tem a vantagem de possuir baixo índice glicêmico, é muito rica em proteínas, fibras, ferro e magnésio. É um alimento muito nutritivo, especialmente por ser rica em vitaminas do complexo B : vitaminas B1 ou tiamina, B2 ou riboflavina, B3 ou niacina, B6 e B9 ou ácido fólico.
A farinha de grão de bico tem a vantagem de possuir baixo índice glicêmico, é muito rica em proteínas, fibras, ferro e magnésio. É um alimento muito nutritivo, especialmente por ser rica em vitaminas do complexo B : vitaminas B1 ou tiamina, B2 ou riboflavina, B3 ou niacina, B6 e B9 ou ácido fólico. Fornece também outras vitaminas , como vitamina A, C e E. Possui ácidos graxos ômega 6, contem um alto teor de ferro, mais do que encontrado na carne.
Benefícios
– Prevenção de doenças cardiovasculares;
– Reduzir o colesterol ruim;
– Ajuda no metabolismo do cálcio;
– Ajuda no funcionamento do intestino;
– Protege contra a Osteoporose;
– Antioxidante;
– Melhora o humor e qualidade do sono, por conter Triptofano.
Alérgicos – pode conter traços de oleaginosas, soja, amendoim, leite, albumina, glúten conforme RDC 26/2015.
