Tempero Mineiro
Tempero Mineiro
Inspirado na afamada e acolhedora culinária de Minas Gerais, o Tempero Mineiro traz o aconchego da comida feita no fogão a lenha diretamente para a sua mesa. Este blend combina a clássica e indispensável dupla de alho e cebola em flocos com o amarelado vibrante do açafrão (cúrcuma) e a doçura do tomate desidratado. A base ganha o sabor caseiro do caldo de galinha e é finalizada com o frescor aromático da salsa e do manjericão, entregando uma mistura completa e versátil para enriquecer qualquer receita do dia a dia.
Onde Usar
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Frango com Quiabo e Aves: Perfeito para marinar frango caipira, galinha ensopada, peito de frango grelhado e coxas assadas no forno.
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Tutu, Feijão e Tropeiro: Dá um sabor rico e acolhedor ao refogado do feijão diário, tutu de feijão, feijão tropeiro e canjiquinha.
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Arroz e Legumes Refogados: Adicione no refogado do arroz branco, couve na manteiga, abóbora, batatas e mandioca cozida.
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Carnes de Panela e Caldos: Excelente para acém ensopado, vaca atolada, caldo verde e sopas de legumes encorpadas.
Ingredientes
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Cebola em flocos desidratada, alho desidratado, salsa em flocos, tomate desidratado, açafrão (cúrcuma), sal, caldo de galinha desidratado e manjericão desidratado.
Dica do Chef Para um preparo tipicamente mineiro, refogue o tempero em uma colher de banha de porco ou azeite morno junto com o açafrão antes de entrar com o frango ou o feijão. O calor suave ativa os óleos essenciais do manjericão e dissolve o açafrão, garantindo uma cor dourada linda e um aroma inconfundível que toma conta da cozinha!
