Tempero Baiano Grão com Pimenta
O tempero baiano é uma mistura de condimentos que recebeu esse nome por ser muito usada na Bahia. O Tempero Baiano é uma mistura de diversas especiarias, incluindo coentro, alecrim, pimenta do reino, pimenta rosa, cominho, salsa e pimenta calabresa. Juntos, resultam em uma mistura única e muito versátil! Afinal, engana-se quem acha que o tempero baiano casa apenas com os pratos típicos do estado, como moqueca, vatapá, caruru. Na verdade, ele vai muito bem com peixes, aves, carne vermelha ensopada, caldos e sopas. Além de oferecer um sabor especial para suas receitas, ajuda a reduzir o sal de adição e a pressão arterial.
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