Tempero Gauchão
Tempero Gauchão
Inspirado na força e na tradição dos grandes churrascos do Sul, o Tempero Gauchão é um blend robusto, encorpado e extremamente saboroso. A combinação potente dos caldos de picanha, costela e bacon entrega aquela profundidade defumada e de carnes nobres assadas na brasa, enquanto a cebola frita em flocos traz uma crocância marcante. O toque final da salsa e do manjericão equilibra a mistura com frescor e perfume. É o tempero perfeito para transformar qualquer corte em uma verdadeira festa na churrasqueira.
Onde Usar
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Churrasco e Assados: Perfeito para temperar e selar costela, cupim, picanha, maminha, fraldinha e hambúrgueres artesanais.
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Carnes de Panela e Cozidos: Dá um sabor rico de assado a bifes de frigideira, ensopados de acém, carne louca e ragus.
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Farofas do Galpão: Misture com manteiga na frigideira e adicione farinha de mandioca para criar uma farofa bem crocante, dourada e defumada.
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Manteigas e Maioneses Temperadas: Misture em manteiga amolecida ou maionese para criar pastas saborosas para pão de alho e acompanhamento de carnes.
Ingredientes
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Cebola em flocos frita, caldo de bacon desidratado, salsa em flocos, manjericão desidratado, caldo de picanha desidratado e caldo de costela desidratado.
Dica do Chef Para levar seus hambúrgueres e bifes a outro nível, polvilhe o Tempero Gauchão logo após virar a carne na grelha ou frigideira bem quente. O calor da carne derrete os caldos de costela e picanha instantaneamente, criando uma crosta caramelizada, crocante e aromática sobre a peça!
